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BYBLOS LIBANESICHES RESTAURANTE
Suppen
Vorspeisen
Tellergerichte
Sandwiches
Beilagen
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Suppen
Linsensuppe
passierte Linsensuppe nach orientalischer Art mit Zitrone
5,40 €
Vorspeisen
Hummus
pürierte gekochte Kichererbsen mit Sesampaste, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl
6,40 €
Mtabbal-Baba Ghanousch
pürierte geschälte gegrillte Auberginen mit Sesampaste, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl
7,40 €
Labneh
weißer Cremekäse mit Knoblauch, Minze und Olivenöl
5,80 €
Warak Inab (5 Stück)
gefüllt Weinblätter mit Reis, Petersilie, Tomaten und Zwiebeln
5,60 €
Tabbouleh
gehackte Tomaten mit Petersilie, Zwiebeln, Minze, Olivenöl und Zitronensaft
7,70 €
Tadjen
Sesampaste mit grüner Paprika, roter Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Koriander
6,40 €
Falafel (5 Stück)
frittierte Bohnen-Buletten mit Kichererbsen und Zwiebeln, dazu Salat des Hauses, Tahina und Fladenbrot
8,20 €
Sambusik bil Jibneh (5 Stück)
gefüllte frittierte Teigtaschen mit Schafskäse, Petersilie und frischer Minze
6,50 €
Sambusik bil Lahmeh (5 Stück)
gefüllte frittierte Teigtaschen mit Hackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen
6,50 €
Sambusik bil Dajaj (5 Stück)
gefüllte frittierte Teigtaschen mit Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Pinienkernen
6,50 €
Fatayer bil Sabanehkh (5 Stück)
gefüllte frittierte Teigtaschen mit Spinat, Zwiebeln, Zitrone und Pinienkernen
6,50 €
Rekak (5 Stück)
gefüllte frittierte Blätterteigröllchen mit Schafskäse, Petersilie und frischer Minze
6,50 €
Kibbeh Meklieh (4 Stück)
gefüllte frittierte Bällchen aus Fleisch-Tartare mit Weizenschrot, Hackfleisch und Pinienkernen
7,50 €
Vegetarische Kibbeh (4 Stück)
gefüllte frittierte Bällchen aus Kartoffel-Kürbis-Püree mit Weizenschrot, Kichererbsen, Kürbis, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und Koriander
7,50 €
Tellergerichte
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Shish Taouk (2 Stück)
gegrillter marinierter Hähnchenfleisch-Spieß
13,90 €
Kafta Mischwieh (2 Stück, pikant)
gegrillter pikanter Lamm- und Rinderhackfleisch-Spieß
13,90 €
Kafta Byblos (2 Stück, scharf)
gegrillter pikant gewürzter Lamm- und Rinderhackfleisch-Spieß mit scharfer Tomatensauce
14,50 €
Farrouj Meshwi (pikant)
gegrilltes pikant mariniertes halbes Hähnchenfilet
13,90 €
Mischa Mshakal
Grillteller mit Lammkotelett, Lamm-, Hähnchen- und Kaftaspieß
24,90 €
Sandwiches
Alle Sandwiches werden im libanesischen Brot zubereitet.
Falafel Sandwich
frittierte Boulette aus Bohnen, Kichererbsen und Zwiebeln mit Petersilie, Tomaten und Sesamsauce
4,90 €
Kafta Meshwi Sandwich (pikant)
gegrilltes pikant gewürztes Lamm- und Rinderhackfleisch mit Hummus, Zwiebeln und Petersilie
6,00 €
Lahem Meshwi Sandwich
gegrillter Lammfleischfilet-Spieß mit Hummus, Zwiebeln und Petersilie
8,00 €
Shish Taouk Sandwich
gegrillter marinierter Hähnchenfleisch-Spieß mit Pommes frites, eingelegtem Gemüse und Knoblauch
6,00 €
Saudet Dajaj Sandwich
gewürzte gebratene Hähnchenleber, mit Zitrone, Knoblauch, Petersilie und Zwiebeln
5,20 €
Beilagen
Batata Maklieh
Pommes frites
4,50 €
Reis
in Butter gekochter Reis mit feinen Fadennudeln nach libanesischer Art
4,50 €
Alkoholfreie Getränke
Alle Getränkepreise sind inklusive Pfand aufgeführt.
Coca-Cola 0,5l
3,50 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 6,75 €/l, 0,5l
Coca-Cola Zero 0,5l
3,50 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 6,75 €/l, 0,5l
Sprite 0,5l
3,50 €
inkl. Pfand (0,25 €), 6,75 €/l, 0,5l
Fanta 0,5l
3,50 €
inkl. Pfand (0,25 €), 6,75 €/l, 0,5l
Lift Apfelschorle 0,5l
3,50 €
inkl. Pfand (0,25 €), 6,75 €/l, 0,5l
Alkoholische Getränke
Alle Getränkepreise sind inklusive Pfand aufgeführt.
Almaza Bier 0,33l
Importbier aus dem Libanon
4,50 €
4% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 13,47 €/l, 0,33l
Clos St. Thomas Les Gourmets Rouge 0,75l
roter libanesischer Wein aus der Bekaa Ebene
22,00 €
14% vol, 29,33 €/l, 0,75l
Clos St. Thomas Les Gourmets Blanc 0,75l
weißer libanesischer Wein aus der Bekaa Ebene
22,00 €
13% vol, 29,33 €/l, 0,75l
Clos St. Thomas Les Gourmets Rose 0,75l
libanesischer Roséwein
22,00 €
13% vol, 29,33 €/l, 0,75l
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